厨房排烟系统通常包括烟罩、滤网、横管、竖管、风机和净化设备。江阴厨房油烟管道清洗前，应先查看设备结构、检修口、油垢分布、用电和作业空间，再确定分段清洗方法。
施工前检查排烟系统
记录烟罩、管道、弯头、风机和净化设施的连接状态，确认可进入或可拆卸区域。对于无法直接观察的管段，可结合检修口、照片或其他检查方式判断油垢情况。
做好厨房成品保护
施工前关闭并确认相关设备状态，保护灶台、电器、墙面、地面和食材存放区域。工具、清洁剂与油污收集容器应有明确放置区，避免交叉污染和人员滑倒。
分段清洗并记录
烟罩、滤网、管道和风机可按系统结构分段处理。清除的油污应及时收集，不随意排入管网；拆卸部件复位时检查连接和紧固状态，并保留施工前后照片。
验收关注哪些内容
验收可查看可视范围内的油垢变化、部件复位、设备运行、现场清洁和废物处置记录。清洗能够减少油垢积聚，但不应宣传为“零隐患”或替代消防、设备维护检查。
